Hunan 湖南

Au sud du lac Dongting, se trouve le Hunan, réplique sudiste du Hubei en quelque sorte. Cette province est célèbre pour ses montagnes, son relief karstique et ses cascades, son histoire dramatique des XIXe et XXe siècle (révolte des Taiping en particulier) et son fils prodige. En effet Mao Zedong est né à Shaoshan près de la capitale provinciale, Changsha. Avant de partir en excursion sur le lac Dongting ou dans les montagnes, n’oubliez pas de goûter à la gastronomie locale, raffinée et pimentée. La cuisine du Hunan est l’une des huit cuisines régionales. Le plat hongshaorou, à base de viande de porc grillé et de haricots rouges, était le plat préféré du président Mao. Ce dernier le voulait très épicé alors que normalement ce plat ne l’est pas…

Plein écran
L'Île de l'Orange – Changsha
Montagne Heng – Hengyang
L'ancienne résidence de Mao Zedong – Shaoshan
Ancien village de Fenghuang – Xiangxi
Tour Yueyang
Mont Tianmen, parc national de Wulingyuan – Zhangjiajie

Partager

Partager sur Facebook Partager sur Google+ Partager par email


Le site visiter-chine.com utilise des cookies pour le fonctionnement des boutons de partage sur les réseaux sociaux et la mesure des pages de visiter-chine.com. En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez leur utilisation. Pour modifier l'utilisation des cookies sur notre site, rendez-vous ICI.